Suplementos nutricionales: ¿Moda o necesidad? 

El mercado de los suplementos nutricionales sigue creciendo y esto, en gran medida, se debe al marcado interés de los consumidores por satisfacer sus necesidades nutricionales y favorecer el bienestar. 

Edulcorantes en la mira: ¿Qué onda con la microbiota? 

Una investigación demostró que la sacarina y la sucralosa afectaron significativamente la microbiota intestinal y las respuestas glucémicas posteriores favoreciendo niveles altos de azúcar en sangre. Este efecto negativo sobre la intolerancia a la glucosa no se observó en las personas tratadas con estevia o aspartamo. 

Trucos para una alacena y heladera saludable

Los alimentos que tenemos a nuestro alcance condicionan nuestras elecciones, por eso es indispensable tomarse unos minutos para planificar y organizar nuestra despensa, heladera y freezer.